龍燈的部落格

“Canola菜籽油，又稱芥花籽油，在農業中，是從一種油菜作物中提煉出的菜籽油，一種低芥子酸油。人類早在4千年前就開始使用，中國在2千年前就開始使用。但因原物種芥酸值太高因此油不適合食用，渣亦須混合其他豆渣作飼料使用。改良品種無芥酸的油菜由加拿大培育成功因此食用芥花籽油早期主要加拿大繁殖栽培，加拿大目前仍佔全球生產量的12%。

芥花籽油(Canola)的名字源於"Can（Canadian，加拿大）o（oil，油）, l（low，低）a（acid，酸）"^[被市場認為是低飽和脂肪酸，較健康的食用油和生物燃料的原材料及芥花籽渣含高蛋白，作為飼料的價值不亞於大豆渣。由於孟山都的轉基因芥花種配合使用其除草劑Glyphosate的種植方式可大量降低加拿大大田方式的農耕成本，絕大部份加拿大的Canola已是轉基因品種。

中國菜籽油(芥花油)除在地生產外，部分為進口，其中Canola 籽進口來榨油及作飼料近300萬噸，Canola油約88萬噸，數量八成以上仰賴加拿大地區進口，查訪中國市售Canola菜籽油產品如: 金龍魚菜籽油（轉基因）5L包裝，售價46.2人民幣；大拇指牌的加拿大芥花油（轉基因）5L售價45.9人民幣；而多力芥花油採用非轉基因Canola ，5L售價69.8人民幣。

中國市售轉基因與非轉基因芥花油商品因需清楚標示，因此有明顯價差(約3成)外，市場上對於轉基因產品接受度也相對較低。日本亦雷同。歐盟則只可生產及進口非轉基因Canola。

未來龍燈與Cibus所合作的非轉基因Canola種子若成功在加拿大取得登記銷售，將可以有機會把此價差利益回饋給消費者、農民外，也可以帶給Cibus與龍燈公司銷售產品的利潤。創造消費者、農民、業者三贏的局面。